Ahojky :-P..Vítej na mém blogu :D
..Je o baru a všeho co se ho týká :D Takže nápoje,typy a slovník :)..
Doufám že se ještě někdy vrátíte :)

barmanské sklinky :-P

12. března 2011 v 10:14 |  barmanský slovník
irish coffee sklenka

IRISH COFFEE SKLENKA

Skleněný šálek na stopce s ouškem na kávu a další tepelně zpracovávané nápoje.
koktejlka

KOKTEJLKA

Sklenka sloužící k podávání klasických koktejlů, krémů i nápojů se šumivým vínem.
koňakovka

KOŇAKOVKA

Sklenka uzavřeného tvaru na velmi nízké nožce používaná především při podávání koňaku a brandy.
likérka

LIKÉRKA

Sklenka na nožce o obsahu kolem 5 cl. Používá se k servírování lihovin a likérů a při přípravě tzv. shooters.
malý tumbler

MALÝ TUMBLER

Používá se na koktejly typu highball, collins a fizz.
old fashioned

OLD FASHIONED

Sklenka nižší než tumbler sloužící pro krátké nápoje podávané "on the rocks" např. whisky.
panák

PANÁK

Malá sklenička sloužící ke konzumaci nápojů s vysokým podílem alkoholu.
pivní pohár

PIVNÍ POHÁR

Lehce uzavřená sklenka s uchem.
punčový pohár

PUNČOVÝ POHÁR

Šálek pro tepelně zpracovávané nápoje jako jsou punče a grogy.
šampaňská miska

ŠAMPAŇSKÁ MISKA

Sklenka na nožce ve tvaru misky. Využívá se převážně na nápoje obsahující větší množství drceného nebo vločkového ledu.
šampaňský pohár

ŠAMPAŇSKÝ POHÁR

Štíhlá sklenka (flétna) na koktejly a aperitivy s obsahem šumivého vína.
velký tumbler

VELKÝ TUMBLER

Sklenka bez nožky používaná pro servis dlouhých míšených nápojů.
vinná sklenka

VINNÁ SKLENKA

Užívá se především na vína, ale i na exotické dlouhé nápoje a koktejly s drceným ledem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama